橙香奶豆
橙香奶豆的做法说明
宝宝8个多月了 可以用添加小零食的方法锻炼他的精细动作 外面买的小零食总担心有添加剂 并且8个月的宝宝还不能吃蛋白 自己做点小奶豆吃着放心
橙香奶豆的做法与步骤
- 第1步.
将蛋清蛋黄分离 只用蛋黄
- 第2步.
用打蛋器将蛋黄打发 一直打到蛋黄变浅 体积增大 因为蛋黄不容易打发 所以要多打一会儿
- 第3步.
橙子切一半
- 第4步.
将橙汁挤出
- 第5步.
将奶粉和橙汁放入打发的蛋黄中
- 第6步.
用橡皮刮刀将蛋糊搅拌均匀 注意要从上往下搅拌 不要画圈 否则蛋黄糊会消泡 一直搅拌到顺滑无颗粒
- 第7步.
将蛋黄糊放入裱花袋 裱花袋底部剪一个小小小小的口 把蛋糊挤在油纸上
- 第8步.
挤好的奶豆是这样滴 提醒一下 操作的时候不要着急 不要太大 挤不下就多烤几次 要保证质量哈 烤箱150度 预热 上下火 烤12分钟左右 直到蛋糊没有流动的感觉就行了
- 第9步.
summer来吃吧
