鲜虾菜叶包【小兹】

鲜虾菜叶包【小兹】的做法与步骤

1. 1.

   将虾去皮去头去沙线，洗净后切碎粒，加入猪肉馅中，再加入盐、鸡精、麻油、白胡椒粉、水淀粉、料酒、生抽、姜末，搅拌均匀制成馅料

2. 2.

   韭菜洗干净，在沸水中汆烫一下备用

3. 3.

   白菜叶洗净，放入沸水中汆烫捞出，将馅料放在白菜叶上，裹好后，用韭菜系紧，封口处朝下放入蒸锅蒸20分钟即可