古法减脂之蘑菇汤
古法减脂之蘑菇汤的做法说明
超级浓香，快手的蘑菇浓汤。一点也不腻，是沾面包的最佳选择。
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古法减脂之蘑菇汤的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇切片。 葱及香菜切碎。
- 2.
中火起锅，放入黄油融化后下葱花炒3-4分钟或炒香。
- 3.
加入蘑菇及麝香草翻炒8分钟。加入高汤，大火烧开后转小火继续煲15分钟。
- 4.
加入椰浆。再加入盐和胡椒调味。5分钟后木薯粉勾芡。撒上香菜即可出锅！
小贴士
食材给的是4人量，可以按量增减。
蘑菇我用了圆蘑菇，草菇，金针菇，还有一些香菇。什么蘑菇都可以，野蘑菇最佳。
