青海焜锅
青海焜锅的做法说明
焜锅是流行于青海省和甘肃省的一种主食。外酥里嫩，色彩斑斓，入口香甜，久储不坏。由于使用了天然香料，不掺杂任何添加剂，遂成为一种纯绿色食品。
青海焜锅的做法与步骤
- 第1步.
将除馅料外的所有食材揉成三不沾的面团，发酵如图即可。
- 第2步.
准备馅料
- 第3步.
将发酵好的面团分成五份，揉圆。醒发二十分钟。
- 第4步.
将小面团分到擀成长方形面片。
- 第5步.
在每片面片上刷上玉米油，白沙糖。
- 第6步.
在每一片面片上分別再刷上姜黄粉，香豆粉，红曲粉，玫瑰酱。
- 第7步.
将刷好馅料的面片用刀切成小条
- 第8步.
把切好的面片拧成长条盘成园饼，擀成六寸蛋糕模同样大小
- 第9步.
装入涂好油的蛋糕模具中。
- 第10步.
醒发二十分钟后，表面刷油。
- 第11步.
放入190攝氏度预热好的烤箱，烤制二十分钟，取出表面刷油，再入烤箱烤制十五分钟。出炉，脱模。
- 第12步.
好吃，好看。
