五彩白肉卷

五彩白肉卷的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉烫皮洗净、取锅放足量水放入花椒、姜烧开放入五花肉煮至筷子插透捞起放凉

   
2. 第2步.

   所有的配菜洗净、切丝、取锅放水烧开把胡萝卜、葱、辣椒飞水捞起备用

   
3. 第3步.

   把放凉的五花肉切薄片、把切好的配菜一样放点卷起来用香菜梗绑好摆盘

   
4. 第4步.

   取碗放入蒜末、生抽、糖、鸡精、香油、麻油、辣椒油放入煮肉的糖搅匀装入蘸水碟沾着吃即可