紫苏黄瓜炒肉
紫苏黄瓜炒肉的做法说明
喜欢吃妈妈做的紫苏黄瓜，自己试了试非常简单又下饭，加点肉肉更好吃
紫苏黄瓜炒肉的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜君，不是那种带刺的细条青瓜，是这种大黄瓜哦，肉厚煎起来好吃些，斜着切片，不要太薄。五花肉切片，用盐、胡椒粉、生抽抓匀腌制一会，用小火煎出油成金黄色盛出备用，不要煎太干哦。
- 第2步.
煎好的肉片，大蒜切片，紫苏切碎（不用太碎稍微切小就好），辣椒斜切备用
- 第3步.
嗯，我是这样切滴～
- 第4步.
煎黄瓜，两面金黄，放入大蒜辣椒紫苏炒香，翻炒黄瓜加入适量盐炒匀，再倒入肉片混炒，淋1-2小勺生抽，加点水焖一会出汁即可出锅
- 第5步.
灰常下饭，开吃～
小贴士
煎黄瓜需要耐心，煎软才好吃，但是不要太熟烂
