墨斗卵粿
墨斗卵粿的做法说明
卖相不好，口感特赞，分享给大家
墨斗卵粿的食材和调料
| 墨斗卵 | 4个 |
| 蛋清 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
墨斗卵粿的做法与步骤
- 第1步.
清洗干净墨斗卵，晾干备用
- 第2步.
准备好材料
- 第3步.
搅拌墨斗卵
- 第4步.
有点均匀了，打开
- 第5步.
倒入刚才准备好的材料，全部倒入，搅拌至胶状后倒出来摔几下，此部分没拍相片
- 第6步.
然后倒入碗中蒸25分钟，火力是1200，蒸好是不是有点像菜花呢，哈哈
- 第7步.
放凉，切片
- 第8步.
热锅，放油，煎起来
- 第9步.
完成喽，吃吃吃
