猪肉青菜馄饨
猪肉青菜馄饨的做法说明
苏州人跟北方人不同，北方的大哥大姐喜欢吃饺子。我们江南水乡喜欢吃馄饨，小时候家里包一次馄饨就跟过年一样。记忆中的馄饨那个味叫一个美！现在自己做麻麻了，就想把这样的美味带给自己的宝贝！
猪肉青菜馄饨的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁烂加葱、加盐（我这里是570g的猪肉加了三小勺的盐）、加料酒、加六月鲜生抽（提鲜）。我把把调料跟猪肉一起剁的，这样感觉跟混合的更均匀。
- 第2步.
青菜用开水烫一下，然后跟猪肉一起再剁烂。我还是喜欢把所有的一起剁，混合比较均匀。
- 第3步.
青菜猪肉剁好后再一只鸡蛋搅混。
- 第4步.
开始搅拌，我今天买到的肉比较瘦，所以我在跟鸡蛋搅拌的同时还加了一点色拉油。
- 第5步.
开包
- 第6步.
完工！这样排好放在冰箱里速冻，只要想吃就可以拿出来下了吃了！我这个是包好了给我家娃做早饭用的！
小贴士
肉馅里的油盐酱醋请按照个人口味添加！
