日式煮南瓜（カポジャ煮物）

日式煮南瓜（カポジャ煮物）的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜按照图片切成块，再把直角用刀片成斜坡状。看图比较容易理解。

   
2. 第2步.

   锅内放入所有调料和水，最后放入南瓜，南瓜皮朝下摆放。点中火开煮。

   
3. 第3步.

   煮沸腾后放锡纸，(锡纸中间要剪个洞)盖上锅盖子，降小火煮12分钟。关火、打开盖子、拿出锡纸，自然凉透。

   
4. 第4步.

   ok;装盘