电饭锅做蛋糕原来这么简单
电饭锅做蛋糕原来这么简单的做法说明
简单容易，健康
电饭锅做蛋糕原来这么简单的做法与步骤
- 第1步.
材料备齐，注意:这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用
- 第2步.
按量打蛋，我用了4个，蛋清分离
- 第3步.
用三根筷子打蛋清
- 第4步.
打两下就这样了
- 第5步.
为了突出甜，放一点点盐
- 第6步.
一勺糖
- 第7步.
继续打，打到有点稠时 再放一勺糖，继续打
- 第8步.
大约15分钟后就会变成奶油状， 而且筷子上的不会往下掉， 这个过程比较关键要15分钟 连续打，不是闹着玩很痛苦滴
- 第9步.
蛋黄里放两勺糖
- 第10步.
3勺冒尖的面粉
- 第11步.
6勺牛奶
- 第12步.
搅拌好
- 第13步.
倒入一半奶油状的蛋清上下搅拌 （注意是上下搅拌不是左右）
- 第14步.
搅拌均匀后再倒入另一半 奶油状蛋清上下搅拌均匀 （如图）
- 15.
电饭锅按下煮饭键预热1分钟拿出 锅有点热就可以
- 第16步.
锅中倒入少许油，均匀涂在锅内 以防粘锅
- 第17步.
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下 把气泡蹲出来
- 第18步.
按下煮饭键，2分钟左右会跳到保温档，这时用毛巾捂住通气 闷20分钟
- 第19步.
然后按下煮饭键，20分钟 后就OK啦
- 第20步.
成品如图
