珍珠南瓜

珍珠南瓜

珍珠南瓜的做法说明

蒸熟的南瓜口感青甜、柔软细腻,再加一些珍珠汤圆和藕粉,还有醪糟这种酸酸甜甜,味道就更加可口了。

珍珠南瓜的食材和调料

南瓜{净重}400克
醪糟60克
珍珠汤圆60克
藕粉10克
350克
6克
蜂蜜{刷表面}适量

珍珠南瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜取一端圆形,削皮把多余的部分 切下,用来填入空间,可避免蒸熟时 塌陷

    珍珠南瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入耐高温盘中,南瓜下垫一厚片南瓜,这样能蒸透

    珍珠南瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上蒸锅蒸20多分钟

    珍珠南瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸南瓜时间来准备调料,珍珠汤圆、 醪糟、枸杞,藕粉加点水浸湿

    珍珠南瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小锅加350克水,将珍珠汤圆煮熟, 加枸杞、醪糟、糖搅匀,最后加藕粉 快速搅匀即可

    珍珠南瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸熟的南瓜有一点点回缩,刷上蜂蜜 ,用勺子背面将南瓜抹平抹光,{很 好弄的}

    珍珠南瓜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将煮熟的珍珠汤圆淋在南瓜上即可

    珍珠南瓜的做法步骤 第7步

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