瓜花酿

瓜花酿的做法与步骤

1. 第1步.

   将瓜花洗净，去掉里面的花梗

   
2. 第2步.

   猪肉切成肉沫，放入酒，盐和生粉腌制三分钟左右，把腌制好的肉沫放入瓜花中

   
3. 第3步.

   用剩余的花叶包住花口，用尾巴的一节瓜苗同包住的花叶一起插入肉沫中固定。

   
4. 第4步.

   成品

   
5. 第5步.

   烧水等水开之后放油然后下瓜花酿煮，放少量酒，煮十分钟待瓜花透明可看到里面的肉即可。

   
6. 第6步.

   放盐，起锅

   
7. 第7步.

   装盘上桌咯