新手的读音蔓越莓黄油曲奇饼干--甜豆私家烘焙坊
新手的读音蔓越莓黄油曲奇饼干--甜豆私家烘焙坊的做法说明
一款超简单，同时也超美味的蔓越莓黄油曲奇饼干，无需任何经验，零失败哦！
新手的读音蔓越莓黄油曲奇饼干--甜豆私家烘焙坊的食材和调料
| 无盐黄油 | 250克 |
| 低筋面粉 | 350克 |
| 糖粉 | 100克（喜欢甜的朋友可以加点，不超过150克就可以了） |
| 蔓越莓干 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个（我用的草鸡蛋，一个就够了） |
新手的读音蔓越莓黄油曲奇饼干--甜豆私家烘焙坊的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，黄油要提前软化，软化到手指可以很轻松戳一个洞
- 第2步.
将糖粉一次性加入软化好的黄油中，用刮刀或打蛋器充分搅拌均匀，不要打发
- 第3步.
鸡蛋分两次加入上个步骤中，每次加入都要确保上次加入的已经充分搅拌均匀，否则会出现油水分离
- 第4步.
低筋面粉过筛一次性加入，蔓越莓干切成小块一次性加入，然后搅拌均匀
- 第5步.
搅拌均匀后的样子，一半用油纸或保鲜膜进行塑型，剩余一半同样如此。这是两条蔓越莓的量，烤完在700克左右，
- 第6步.
塑型后放入冰箱冷藏2小时以上，饼干条冻硬成型后切片放入预热好的烤箱，中层，150度，18分钟左右
- 第7步.
成品
