马苏里拉焗波士顿龙虾
马苏里拉焗波士顿龙虾的做法说明
波士顿龙虾一只600～700克
马苏里拉焗波士顿龙虾的做法与步骤
- 第1步.
龙虾洗净，筷子从尾部插入放尿
- 第2步.
将龙虾翻面，从肚子开始一切为二
- 第3步.
水烧开，放入盐20克，再放入姜片和蒜头，最后放入龙虾煮十分钟
- 第4步.
将住好的龙虾取出，放入冰水过凉，然后将龙虾肉全部取出切块备用
- 5.
锅里烧热加黄油，放入洋葱丁爆香后加入牛奶、芝士片和糖，继续加热至烧开，将龙虾块倒入翻炒一下，最后起锅时加少许黑胡椒（起锅时汁水应该是非常浓稠的，因为加了芝士片）
- 第6步.
将炒好的龙虾重新填入龙虾壳中
- 第7步.
马苏里拉均匀的铺在龙虾上面
- 第8步.
烤箱200度，十分钟，美味出炉
- 第9步.
最后是成品，是可以拉丝的哦，谢谢观看！
