三杯鸡（速成版）

三杯鸡（速成版）的做法与步骤

1. 1.

   切姜，剥蒜，切蒜段

2. 2.

   爆炒姜片和鸡肉块

3. 3.

   放入米酒和蒜瓣，大葱和鲜辣椒。抄到鸡肉微黄

4. 4.

   倒入剩下酱油与麻油

5. 5.

   放5块冰糖。盖上锅盖大火闷5分钟

6. 6.

   放入九层塔翻炒。加入盐少许