香甜黄豆粉小方包

香甜黄豆粉小方包的做法与步骤

1. 第1步.

   除无盐黄油外所有材料加入面包机内揉的扩展状态，然后加黄油揉到接近完全阶段，可以拉出薄膜。

   
2. 第2步.

   收圆后放入已经抹了薄薄一层油的盆内，盖上湿布发酵到两倍大。戳洞不会弹不塌陷就好了。

   
3. 第3步.

   取出发酵好的面团，分成等量的12小份，然后滚圆，盖上湿布醒15分钟。

   
4. 第4步.

   取一个醒好的小面团，翻过来屁股朝上用掌心按扁，然后用手指将四周压薄一些，中间放上适量的蜜蜜豆。

   
5. 第5步.

   然后包起来，捏紧收口。

   
6. 第6步.

   按照4~5步骤完成所有的小面团后放入模具中。

   
7. 第7步.

   盖上湿布，二次发酵到八分满左右，再表面用小喷壶喷一点点的水再筛上少许黄豆粉 。

   
8. 第8步.

   放入已经预热到200°的烤箱内，中层，上火转180°，下火200°烤十五分钟即可。

   
9. 第9步.

   烘烤中...

   
10. 第10步.

    出炉后取出小面包，放在晾网上散热到温热后放到保鲜盒中保存，现在天气热室温保存不了多久，如果不能及时吃掉的话请用保鲜袋包好放入冷冻室保存。