韩国冷面
韩国冷面的做法说明
个人偏爱辛辣～所以对于冷面稍作了改良～但是味道还不错
韩国冷面的做法与步骤
- 第1步.
冷面取适量，冷水中浸泡三十分钟左右，之后煮熟，过冷水降温，注意不要煮太过，只要面心不硬就可以了
- 第2步.
鸡蛋煮熟，剥皮，切成两半，香菜切碎备用，西红柿切薄片，黄瓜切片或丝，大葱白切丝，大蒜剁碎备用，熟牛肉切片（由于家里当时没有牛肉，所以我做的是素的），花生碎备用
- 第3步.
现在我们开始拌料吧～一勺老抽，三勺醋，一勺盐，三勺糖，大蒜末适量，加少量水调匀，后把汤汁放入冰箱冷藏五到十分钟
- 第4步.
准备就绪，摆盘（由于喜欢偏辣，所以加了一勺博湖辣椒酱，这个你们随笔）
- 第5步.
好咯～咱们开吃吧～
小贴士
冷面吃完可能会胃不适，所以胃不好的人少吃哦
