土椒炒骨头肉(超级易成功)

土椒炒骨头肉(超级易成功)的做法说明
煲汤后的土猪骨头肉特别香,配上新鲜上市土辣椒,在这个闷热的季节,令人胃口大开!来试试吧
土椒炒骨头肉(超级易成功)的做法与步骤
- 第1步.
骨头肉先飞水再加花椒用高压锅压15分钟,放凉后切片,拌上生抽
- 第2步.
土椒切碎
- 第3步.
姜祘切碎
- 第4步.
爆香姜祘
- 第5步.
下辣椒,放少量盐,辣椒要有盐才香
- 第6步.
下芹菜,再次放少量盐
- 第7步.
放肉
- 第8步.
出锅前淋点生抽,快去装饭吧
小贴士
下辣椒,放少量盐,辣椒要有盐味才香;骨头肉有点肥,有点皮才好吃,一点不腻,我平常也不吃肥肉白身,第一次发菜谱,大家多指教。