自制健康薯条
自制健康薯条的做法说明
周末在家闲来没事，干脆给孩子做薯条吧，外边卖的贵还不说，关键他们的油反复使用很不健康滴，自己动手即健康实惠又安全卫生，希望儿子回来喜欢。
自制健康薯条的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
| 色拉油 | 1000g |
| 番茄酱 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
自制健康薯条的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净去皮
- 第2步.
切成均匀的粗条，我的刀功不咋滴，见笑啦...
- 第3步.
清水冲洗三遍，然后再水里撒点盐浸泡半小时
- 第4步.
水分沥干
- 第5步.
水开放进土豆条，煮三分钟左右
- 第6步.
沥水，撒一点盐，不放也可
- 第7步.
水分沥干后的样子
- 第8步.
晾凉后，装入保鲜袋，放冰箱冷冻三小时
- 第9步.
油热放入冻好的土豆，注意大火，放土豆的时候小心，油外溅呦，别烫了咱的手哈，不停的翻拌，让土豆受热均匀
- 第10步.
炸出金黄色捞出沥油
- 第11步.
香喷喷的炸薯条就好了，尝尝吧！
小贴士
油炸食品不宜多吃
