香煎板鸭【小森林】跟着桥本爱妹子做料理

香煎板鸭【小森林】跟着桥本爱妹子做料理的做法说明
【小森林】系列
看着桥本妹子煎鸭肉吃 太饿了 以后一定要自己做来吃 澳洲鸭肉不知道贵不贵呢
总之看起来很简单
香煎板鸭【小森林】跟着桥本爱妹子做料理的食材和调料
带皮鸭胸肉 | 一块 |
盐 | 少量 |
香煎板鸭【小森林】跟着桥本爱妹子做料理的做法与步骤
- 第1步.
用菜刀 在皮上切几刀 撒上盐(根据自己的口味)
- 第2步.
在平底锅上不放油 鸭皮朝下放入锅内 小火煎
- 第3步.
因为鸭皮很肥 所以油会煎出来的
- 第4步.
用煎出来的油 浇到上面的鸭肉上 保持受热均匀
- 第5步.
慢慢的 直到鸭皮变成狐狸的颜色
- 第6步.
将鸭肉反过来再煎 根据喜好煎一会儿
- 第7步.
出锅后 切片配米饭吃 是桥本妹子的吃法