黑芝麻核桃薄脆——没有黄油却也有阵阵飘香

黑芝麻核桃薄脆——没有黄油却也有阵阵飘香

红大豆个喵

黑芝麻核桃薄脆——没有黄油却也有阵阵飘香的做法说明

这是一款老少皆宜的小零嘴！！！要是你有个拥有中国胃的爹妈，它一般是不会被嫌弃的哈哈！！
各种西式的吃多了偶尔也会想吃中式的【果然我有着一颗中国胃】这款零嘴是一不小心就会吃多的那种(˶‾᷄ །། ‾᷅˵)
放了黑芝麻和核桃不但有营养而且烤过的坚果还有特别的风味٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
最重要的是它简单快手！！！只需要一个盆！！【这才是关键】
制作耗时：25分钟左右(●ↀωↀ●)✧

黑芝麻核桃薄脆——没有黄油却也有阵阵飘香的食材和调料

炒熟了的黑芝麻（磨不磨都可以）	30g
炒熟了的核桃（磨成细小颗粒状）	30g
低筋面粉	40g
淀粉	10g
蛋清	2个
白砂糖	20g（这个甜度比较适合老人家）
色拉油（或没有特殊味道的植物油）	30g
盐	2g

黑芝麻核桃薄脆——没有黄油却也有阵阵飘香的做法与步骤

1.
将2个蛋清（无须打发）和所有白砂糖放入盆中搅拌均匀。
2.
将低筋面粉和淀粉筛入步骤1的盆中，加入盐、油、黑芝麻和细小核桃颗粒。搅拌均匀。
3.
将搅拌好的面糊摊在铺好油纸的烤盘上（铺好的油纸最好将四边沿烤盘内部的边缘朝上折一下，以防面糊漏出）。面糊均匀的摊到最薄（越薄越脆）。
4.
将装有面糊的烤盘放入烤箱，以150烤18分钟左右（根据烤箱不同情况而定，烤至上色即可）
5.
烤完之后就可以粗暴的掰着吃了！٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

小贴士

这款薄脆的甜度适中，喜欢比较甜的可以自己加糖o( =•ω•= )m
面糊不要太厚那样的话就没有薄脆的口感了ﾍ(;´Д｀ﾍ)
黑芝麻也可以换成白芝麻但是那样薄脆的颜色就不是黑芝麻所带来的黑色了_(:3」∠)_
剩下来的两个蛋黄可以用来做做蛋挞或者奶酥饼干啥的o(〃'▽'〃)o

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