超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~

超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~

超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~的做法说明

热量:320卡/100克

超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~的食材和调料

高筋面粉220克
低筋面粉50克
椰浆120克
牛奶50克
鸡蛋30克
40克
3克
酵母3克
黄油20克

超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将除黄油以外的所有材料丢进面包机,揉面15分钟后加入黄油,继续揉30分钟至出膜,破洞边缘平滑。

    超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把面团放到温暖湿润的地方盖上保鲜膜发酵至两倍大。

  3. 3.

    分成三份,滚成圆形,松弛20分钟后,用擀面杖擀成椭圆形,再卷起来,放进吐司盒。我是把吐司盒放进烤箱,烤箱里放一杯热水,进行二次发酵至模具的九分满。表面刷蛋液,撒椰蓉。

  4. 4.

    预热烤箱180度,40分钟,下层,上色后及时盖锡纸。出炉!

  5. 第5步.

    温热时用保鲜袋包好,吃不完的吐司放进冰箱冷冻,千万别放冷藏哦!很软很好吃哒!

    超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~的做法步骤 第5步

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