紫菜虾米小馄饨

紫菜虾米小馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   把后腿肉和鲜虾洗干净、去壳，放在盛有料酒的玻璃碗里，泡五分钟去味。

   
2. 第2步.

   肉和虾可以用绞肉机弄碎，也可以自己剁。然后加入鸡蛋、盐、生抽、白胡椒、橄榄油。

   
3. 第3步.

   搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   找馄饨的皮是买的现成的，所以就可以直接开始包了，形状也可以任意哦，就是不要捏的太厚，不容易熟。拿出盛馄饨的碗，加入紫菜和虾米备用。锅里的水煮沸，加入小馄饨，煮至浮起来就差不多可以盛出来了。