紫菜寿司小卷
紫菜寿司小卷的做法说明
简单方便
紫菜寿司小卷的做法与步骤
- 1.
先将珍珠米洗净煮好，然后倒入适当的寿司醋，没有寿司醋可用白醋，量可依据个人喜好，然后盖上盖闷上十分钟。
- 2.
同时将青瓜、火腿、胡萝卜切条备用
- 3.
在竹帘上铺上紫菜，然后在紫菜上面铺满饭，可以尽量铺薄一点。然后在中间铺上两至三根青瓜或火腿或胡萝卜，可根据个人喜好。
- 第4步.
利用竹帘将紫菜卷起，尽量压紧一点，好切。
- 第5步.
将卷好的寿司用刀切开即可
小贴士
1.切寿司时要用拉锯的方式切，寿司才不会轻易散开。
2.切寿司时最好准备一碗干净的水，每切一块就用水摸一下刀，会好切很多。
