自制绿豆凉粉

自制绿豆凉粉的做法与步骤

1. 1.

   120ml水和120ml的凉粉混合均匀

2. 2.

   600ml水在锅里烧开，转中火

3. 3.

   淀粉液倒入开水中搅拌，搅拌至半透明，没有白色生粉，关火晾凉

4. 4.

   完全冷却后脱模，切条或者片。不可放入冰箱，会碎

5. 5.

   把剩余调味料混合在碗中试一下味道，倒入切好的凉粉拌匀