韩式土豆饼
韩式土豆饼的做法说明
其实是看三时三餐照搬的 这里好像木有一样的 我来开一个新的
韩式土豆饼的做法与步骤
- 1.
先把土豆洗净去皮磨成泥待用 加点盐 这样可以保持土豆不氧化变色
- 2.
再把洋葱磨成泥 和少量面粉一起加入之前备用的生土豆泥搅拌成糊状
- 第3步.
开火 热锅 油可以稍微多点 容易翻面 把搅拌好的面糊摊成饼状 我一个土豆大概摊了四个饼 不要摊太大 不容易翻身 然后小火开始煎 两面煎至金黄就可以出锅啦～非常简单 也很好吃^_^
- 4.
最后乘入碗内 最好底下铺层吸油纸 这样比较健康～
小贴士
面粉其实按实际来放 不能太干 成糊状就可以了 主要起定型作用 洋葱可以根据个人口感多或少 面糊一定要一次煎完 不然还是会氧化成灰色
