杨梅果酱

杨梅果酱的做法与步骤
- 第1步.
新鲜杨梅用盐水泡20分钟
- 第2步.
洗干净去核
- 第3步.
先放锅里捣出汁
- 第4步.
加糖
- 第5步.
加糖以后会出很多水,大火熬到沸腾放果冻,(果冻是为了增加粘稠度)然后改小火,慢熬,感觉越来越稠
- 第6步.
要一直用木勺搅拌!!不要停!加入柠檬汁,吃颗炫迈哈哈哈
- 第7步.
放凉一点,还很烫时装瓶!!!然后自然冷却就可以放冰箱啦~~~
小贴士
一定要去核~~~~为了口感~
糖要放够,因为糖防腐~
容器内不要有油和水!!千万别放水!
新鲜杨梅用盐水泡20分钟
洗干净去核
先放锅里捣出汁
加糖
加糖以后会出很多水,大火熬到沸腾放果冻,(果冻是为了增加粘稠度)然后改小火,慢熬,感觉越来越稠
要一直用木勺搅拌!!不要停!加入柠檬汁,吃颗炫迈哈哈哈
放凉一点,还很烫时装瓶!!!然后自然冷却就可以放冰箱啦~~~
一定要去核~~~~为了口感~
糖要放够,因为糖防腐~
容器内不要有油和水!!千万别放水!