肉末番茄意大利面
肉末番茄意大利面的做法与步骤
- 第1步.
取200克意大利面，沸水入锅，锅内加入少许盐，煮5～10分钟（根据意大利面说明调整煮面时间）
- 第2步.
将煮好的意面捞出，用食用油拌一下待用
- 第3步.
肉末加盐、料酒、淀粉腌制一下，番茄去皮切小块（十字刀开水冲烫去皮），洋葱切小丁
- 第4步.
锅内放入黄油融化
- 第5步.
将腌制好的肉末放入锅中，翻炒至变色
- 第6步.
放入洋葱丁炒软，放入番茄炒出汁
- 第7步.
加入番茄酱继续翻炒入味
- 第8步.
将炒好的番茄肉酱与意大利面操匀后加入少许黑胡椒
- 第9步.
最后装盘即可（味道是棒棒的，只是家里盘子放意面不够精致，所以找了个漂漂的图片用一下）
小贴士
1、拌意面的有可以用橄榄油，家里的食用油也可以，个人感觉口感不会差太多
2、番茄用十字刀去皮切忌不可切的太深，否则番茄汁就会流出来了，用开水冲烫，2分钟后就可顺利“脱皮”啦
