【简单粗暴美食】NO.1 青椒肉丁

【简单粗暴美食】NO.1 青椒肉丁

【简单粗暴美食】NO.1 青椒肉丁的做法说明

没胃口的时候用勺子吃各种丁类食物比较爽口

【简单粗暴美食】NO.1 青椒肉丁的食材和调料

灯笼椒1个
猪肉(或牛羊肉等)300g
少许
少许
少许
花椒少许
生抽少许
少许
少许

【简单粗暴美食】NO.1 青椒肉丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉切丁,青椒切丁待用。葱姜蒜切末+一勺生抽+一勺油放入肉丁腌制十五分钟左右。

    【简单粗暴美食】NO.1 青椒肉丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅冷油放入肉丁大火翻炒,肉丁变色出香味后放入青椒丁翻炒,青椒略软后放适量盐,翻炒匀出锅。

    【简单粗暴美食】NO.1 青椒肉丁的做法步骤 第2步

小贴士

还有更粗暴的做法,那就是用一勺豆瓣酱代替材料中的葱姜蒜生抽盐:P

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