茭白三丝

茭白三丝的做法与步骤

1. 1.

   茭白，胡萝卜切细丝，葱切小段

2. 2.

   锅中倒入适量油，倒入茭白丝翻炒均匀后，加入胡萝卜丝，一起翻炒

3. 3.

   茭白丝炒瘪后加入少许开水（避免炒糊），加入榨菜丝，一小勺糖继续翻炒。

4. 4.

   待原料熟透，加适量盐炒匀，撒葱花，盖上锅盖，关火焖片刻即可出锅。