糟溜鱼片

糟溜鱼片的做法与步骤

1. 1.

   布骤1鱼洗净批薄片置容器中，倒糟卤沁没，半小时捞出

2. 2.

   布骤2：100ml纯净糟卤加适量水、淀粉制成卤汁备用

3. 3.

   布骤3：油加至四成热，放入鱼片滑炒变熟色，捞出沥干

4. 4.

   布骤4：锅内留少许油，入木耳和青豆略煸，在入鱼片略炒，倒入卤汁略收汁后装盘