法式咖啡布丁
法式咖啡布丁的做法说明
簡單的法式咖啡布丁喔～
跟平常的作了一些修改～
因為Bailey畢竟對我來講有點貴～
法式咖啡布丁的做法与步骤
- 1.
把80ml的特濃咖啡煮沸
- 2.
加入250ml的淡奶油 輕輕攪拌 注意不要太大力 因為會有泡泡 會影響質感
- 3.
把雞蛋的蛋黃取出 只要蛋黃喔 然後倒入砂糖攪拌
- 4.
把煮好的咖啡奶油用隔網慢慢倒入蛋漿再次慢慢攪拌
- 5.
攪拌後放進烤盤，用沸水倒入烤盤
- 6.
把法式咖啡布丁的半成品倒入陶瓷杯中
- 7.
烤箱調整至160°C 需時30分鐘
- 第8步.
完成！
