海鲜粥

海鲜粥的做法与步骤

1. 1.

   新鲜蟹子买回来用刷子刷洗干净，特别是缝隙，去腮切块，海虾洗净剪去虾抢虾脚，去除砂线，用少量料酒盐腌制十五分钟

2. 2.

   姜切丝，香葱切圈

3. 3.

   锅内放米，加水，像平时煮粥一样，加入少许姜丝，煮成粥

4. 第4步.

   加入剩余姜丝和腌制好的蟹子和虾，煮十分钟，仔细撇去沫子，加少许盐和胡椒粉，这个简单的海鲜粥就熬好了，盛到碗中上面撒一些葱圈