雞洗淨斬小塊，用油，鹽，胡椒粉，生粉，姜絲醃製一會
新鮮蟲草花稍微沖水清洗
所有材料拌勻後擺盤大火蒸10分鐘左右
鮮蟲草花蒸雞香芋蒸雞翅（電飯煲）海參蒸雞蛋電飯煲水蒸雞蛋冬菇蒸雞翅雲耳蒸雞香菇木耳蒸雞肉蟲草花蒸雞頭菜魚頭蒸雞
