老醋凤爪

老醋凤爪

老醋凤爪的做法说明

餐厅卖6块一个抢啊！自己腌，妥妥的～

老醋凤爪的食材和调料

老醋	一瓶
生抽	看着办（依照个人口味）
盐	看着办（依照个人口味）
糖	看着办（依照个人口味）
凤爪	十个
姜	若干
料酒	若干
辣椒	三个（爱辣的可多放）

老醋凤爪的做法与步骤

1.
鸡爪修个指甲先
2.
冷水下锅煮，加盐，加姜和料酒（去腥）
3.
煮好放进冰水中冷静一下，吃起来脆脆的
第4步.
泡进老醋汁里（盐+生抽+老醋+糖）
5.
泡个一天，入味就开啃

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