面包机面包

面包机面包

面包机面包的做法说明

做了好几次才成功,我用的是美的面包机。自己用了好几个配方,感觉水跟面的比例大概是1:40比较合适。不知道跟面包机有没有关系,我选的是“主食面包”。

面包机面包的食材和调料

4g
40g
奶粉15g
鸡蛋一个
淡奶油75
牛奶120
高筋面粉255
紫米面15
低筋面粉30
酵母5
植物油两勺
葡萄干随意

面包机面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把盐、奶粉、糖、奶油、鸡蛋加入,酵母最后在放。

    面包机面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入面粉,在把酵母加入,用少量面粉盖好酵母。

    面包机面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调到“主食面包”这档就不用管了试了好几次,面只有活成这样,做的面包口感卖像才好

    面包机面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤熟,出锅

    面包机面包的做法步骤 第4步

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