酸奶娃娃慕斯
酸奶娃娃慕斯的做法说明
给鸡蛋过敏的小姑娘准备的生日蛋糕，消化饼做的底，比起蛋糕的松软由多了一份醇香
酸奶娃娃慕斯的做法与步骤
- 第1步.
玛丽饼用料理机打成粉末
- 第2步.
融化黄油，将饼干末加入黄油中
- 第3步.
黄油与饼干末拌匀
- 第4步.
6寸慕斯模具用锡纸包裹，将饼干末压入模具底部，形成蛋糕底
- 第5步.
淡奶油加入糖电动打蛋器打至6成
- 第6步.
将酸奶加到奶油中，搅拌均匀
- 第7步.
鱼胶片用冷水泡软
- 第8步.
牛奶加热，加入软化的鱼胶片
- 第9步.
将牛奶倒入慕斯糊，拌匀
- 第10步.
慕斯糊入模，冷藏4小时以上
- 第11步.
4小时后脱模
- 第12步.
装饰即可～～
