奶香味曲奇饼干(两种味道)女生都好挤的曲奇^_^

奶香味曲奇饼干(两种味道)女生都好挤的曲奇^_^

奶香味曲奇饼干(两种味道)女生都好挤的曲奇^_^的做法说明

做了几次曲奇了,感触最深的是太难挤了,吃奶的劲都使出来,还是挤不出,好容易挤出来了,可是花纹不好看,在百度看到别人挤的漂亮的花纹才知道用的8齿的菊花嘴,就赶快上网订了一个,还真是好使呀,花纹很漂亮吧~~

奶香味曲奇饼干(两种味道)女生都好挤的曲奇^_^的食材和调料

无盐黄油80G
低筋面粉100G
20G
细砂糖20G
鸡蛋13G
牛奶13G
1G
可可粉1G

奶香味曲奇饼干(两种味道)女生都好挤的曲奇^_^的做法与步骤

  1. 1.

    全家福来一张

  2. 2.

    黄油软化打发

  3. 3.

    加入糖粉、细砂糖、盐打发到颜色变浅,体积膨大

  4. 4.

    加入鸡蛋液充分打发至融合

  5. 5.

    加入牛奶充分打发至融合

  6. 6.

    筛入低筋面粉用刮刀搅拌均匀

  7. 7.

    把面糊分成两份,一份筛入可可粉搅拌均匀

  8. 8.

    将面糊装入裱花袋

  9. 9.

    将烤盘铺上油纸,逆时针方向挤出大小合适的形状,曲奇之间保持一定的距离

  10. 第10步.

    把烤盘放入预热好的烤箱,170度,中层,上下火18分钟

    奶香味曲奇饼干(两种味道)女生都好挤的曲奇^_^的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    花纹很漂亮吧

    奶香味曲奇饼干(两种味道)女生都好挤的曲奇^_^的做法步骤 第11步

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