蛋挞水

蛋挞水

蛋挞水的做法说明

尝试了几个不同配方,唯有这个配方独爱,此量是3个的份量,按自己烤的量增加

蛋挞水的食材和调料

鸡蛋1个(取蛋黄)
牛奶25g
奶油50g
炼乳8g(喜欢甜可稍多加些)
8g

蛋挞水的做法与步骤

  1. 第1步.

    把奶油牛奶糖炼乳混合拌到糖完全融化

    蛋挞水的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蛋黄加入奶液中拌匀,挞液就0k啦,220度提前预热烤箱

    蛋挞水的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    挞液过筛,口感会更细腻,220度入烤箱15-20分钟,表面上色即可

    蛋挞水的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出炉啦,口水口水

    蛋挞水的做法步骤 第4步

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