酥皮点心皮的配料

酥皮点心皮的配料

酥皮点心皮的配料的做法说明

此配方可做个格式酥点20个左右(配方中图片来自百度,仅用来区分种类)

酥皮点心皮的配料的食材和调料

水油皮
中粉200g
猪油60g
80°C90g
30g
1.5g
油酥
低粉140g
猪油75g

酥皮点心皮的配料的做法与步骤

  1. 第1步.

    老婆饼,烤箱中层 180°C,20分钟(奶黄馅25g/个)

    酥皮点心皮的配料的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆沙菊花酥,烤箱中层220°,15分钟(豆沙馅20-25g/个)

    酥皮点心皮的配料的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    九品莲花酥,烤箱中层200°,20分钟(馅料20g-25g/个)

    酥皮点心皮的配料的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    莲蓉酥,蛋黄酥,烤箱中层200°,25分钟(加蛋黄20g/个馅,不加蛋黄25g/个馅)

    酥皮点心皮的配料的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    苏氏肉月饼,烤箱中下层200°,30分钟(馅料15-20g/个)

    酥皮点心皮的配料的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    椰蓉开口酥,烤箱中层,180°,30分钟(馅料15-20g/个)

    酥皮点心皮的配料的做法步骤 第6步

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