蒜泥茼蒿

蒜泥茼蒿的做法与步骤

1. 1.

   茼蒿洗净，切成约3CM的小段，备用

2. 2.

   蒜瓣拍碎，去皮，切成末

3. 3.

   热锅冷油，大火烧至油8分热，加入蒜末，快速倒入茼蒿，翻炒

4. 4.

   茼蒿易出水，待炒至颜色变深绿时，放入适量盐，加盖焖1分钟，起锅装盘