三丝爆豆

三丝爆豆的做法说明

最近天气有点热，没有胃口，所以想吃点洋葱，于是就做了这道菜～～上初高中时特别不喜欢吃洋葱，现在好喜欢啊～～简单的几样不起眼的东西，混合起来味道棒棒哒(*^_^*)

第1步.
花生米用水泡10分钟，把水倒掉后用油拌一下，很少的油，能没粒花生米都沾点就可以，泡花生米的同时可以预热烤箱，这个根据你自家的烤箱温度，我家的烤箱温度偏低，185度20分钟。花生米烤好后拿出晾凉～
第2步.
土豆切细丝，用水把淀粉泡出，我着急做就没提前泡。土豆丝我是借助工具的，一个学生党表示刀工不及格啊～～
第3步.
洋葱切丝～喜欢吃辣一点的可以切条～切洋葱好痛苦，每次切都提前准备好巾(╥﹏╥)
第4步.
香菜切段，长度介于土豆丝和洋葱的长度之间吧^_^
第5步.
把白糖，醋，盐，鸡精混合调成汁，这个菜切忌要少放盐，我碗里的是一半的量，因为我不是特别喜欢吃醋的味道，所以每次都是试着加～～
第6步.
最后把这四样放入盆中，浇上汁，拌拌就能吃喽(^O^)