醋卤炸酱面

醋卤炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   先将挂面煮熟，喜欢吃凉面的话就用凉水投一下喔

2. 2.

   猪肉切丁（肉的部位没有限定，喜欢哪就吃哪），用淀粉抓匀，加老抽上色

3. 3.

   冷锅下油，大火将肉丁炒至变色，加一小碗清水，没过肉就行，加醋，转小火，熬至稍微收汁，加盐

4. 第4步.

   将切丝的黄瓜胡萝卜，香菜（这个家里没有就没放），把你喜欢的蔬菜撒在上面就好啦