【my little nordic kitchen】瑞典薄脆饼
【my little nordic kitchen】瑞典薄脆饼的做法说明
来自瑞典的地狱厨房，杀死好奇心；改良版knäckebröd，也只是平易近人了那么一点点而已。
【my little nordic kitchen】瑞典薄脆饼的食材和调料
| 玉米粉(cornmeal) | 1 cup |
| 黑麦粉 | 1/4 cup |
| 碎芝麻 | 1/2 cup |
| 碎葵花籽 | 1/2 cup |
| 亚麻籽 | 1/4 cup |
| 菜籽油 | 1/4 cup |
| 沸水 | 1 cup |
| 盐 | 1 tbsp |
【my little nordic kitchen】瑞典薄脆饼的做法与步骤
- 1.
烤箱预热175度，取大碗混合玉米粉、黑麦粉、碎芝麻、碎葵花籽、亚麻籽、盐与菜籽油，搅拌均匀
- 2.
缓缓倒入沸水，用橡皮刮刀揉成厚实的面团，等分成几个小面团，擀面杖抹油，擀成厚度小于1厘米的圆面片
- 3.
入烤箱前，可以在面片表面戳几个小坑做装饰，也可以在表面再撒一小把盐，中层，40分钟左右，表面呈金棕色即可
小贴士
* 这是一个只管逼格不管味道的菜谱，如果在食用时引发任何不愉快，请尝试在表面抹山羊奶酪放烟熏三文鱼调和愉悦指数。
