跟着Jamie学做古巴MOJITO
跟着Jamie学做古巴MOJITO的做法说明
JAMIE是我最喜欢的厨师，没有之一，简简单单就能做出各种美味佳肴，古巴鸡尾酒MOJITO在他手里也是无比简单的一道特调，味道很赞哦！！！
跟着Jamie学做古巴MOJITO的做法与步骤
- 第1步.
小青柠切掉尖头，然后切半，只要半边，再切成四块，放进杯中
- 第2步.
摘取新鲜薄荷嫩芽7-8束，每束约2-3片叶子，洗干净放进杯中
- 第3步.
一勺细砂糖放进杯中
- 第4步.
用擀面杖的一头或者手动打蛋器的杆子，轻轻挤压细砂糖、青柠、薄荷叶，记住一定要轻压，因为如果太用劲捶打，会把青柠白色部分的苦汁挤压出来从而破坏口感
- 第5步.
50ml的哈瓦那朗姆酒倒入杯中
- 第6步.
砸碎冰块，随便你用什么砸，JAMIE是用布包着直接敲在操作台上的，我是用保鲜袋装着冰块，用擀面杖敲碎的，碎冰装满至杯子的3/4处
- 第7步.
倒入适量苏打水至杯子4/5处
- 第8步.
用勺子轻轻搅拌均匀
- 第9步.
然后加满冰块，顶部放上薄荷叶装饰，一杯古巴MOJITI就妥妥地等着你品尝啦
小贴士
冰块尽量备多点，天气热，冰块融化得太快了。
