西红柿玉米胡萝卜排骨汤
西红柿玉米胡萝卜排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
先把切好的排骨放在水里浸泡，去除血水，然后在锅里加水，排骨冷水入锅，用中火慢慢加热，把排骨里的血水逼出来！最后把血水倒掉，用冷水冲洗干净～
- 第2步.
把排骨放入砂锅中，大火烧开。同时开始准备其它配料，把西红柿切块，玉米切段，胡萝卜切滚刀块～
- 第3步.
在锅里加油，把西红柿炒一下，因为番茄红素是脂溶性的，所以要炒一下才能更好的吸收哦，啦咔咔！
- 第4步.
最后把所有配料加入砂锅中，放入盐等调料，把大火转为中火，慢慢炖起来，一个小时之后就可以开吃啦！
小贴士
不要用大火去血水，要用中火慢慢去除血水～还有就是西红柿要炒一下，最好把皮也去掉，效果更好～
