徽州臭桂鱼

徽州臭桂鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   从黄山发来的，洗干净，在改刀。

   
2. 第2步.

   用香油煎志金黄色，放入干辣椒，胡玉美（安徽安庆特产），生姜，蒜子，再放入料酒。

   
3. 第3步.

   在放水烧开后加入适量酱油，醋，白糖。装盘之前在放入青红椒丁，香菇和笋丁，在放鸡精调味即可。