完美的培根肉松披萨
完美的培根肉松披萨的做法说明
披萨非常容易做，其实就是面饼上放菜。哈哈！
想吃什么料就放什么料，水果披萨我不是很喜欢，看个人口味吧。
一直觉得很奇怪，为什么有些人就不喜欢吃呢，单是披萨酱的味道我就很喜欢了，直接拌面就很好吃。
披萨酱还是自己做的放心，虽然没有卖的味道那么好，最起码能保证健康。
上面铺的料尽量少放点蔬菜，因为在烘烤时蔬菜会出水，所以我是能不放就不放。
家里没有专门的披萨盘，这次买了个25cm的不锈钢盘，用来烤披萨还是很不错的，只是在烤之前抹上一层油，就不粘底了。
这次烤出来的成品真的很棒，我家妞妞似乎也很爱吃喔。
完美的培根肉松披萨的做法与步骤
- 第1步.
把揉好的面团发酵30分钟，发酵完成，给面团排气，再醒发15分钟，醒发完毕，将面团擀开与烤盘底部大小一样大。
- 第2步.
烤盘底部刷一层薄薄的油，把面团放盘里，再用叉子扎一下表面。
- 第3步.
放上自制披萨酱。
- 第4步.
放上一些马苏里拉条。
- 第5步.
铺上一层培根，再铺上一些马苏里拉条。
- 第6步.
再继续铺上火腿肠、冬豆、肉松，是后再铺上一层马苏里拉。
- 第7步.
烘烤时间：200度，25分钟
- 第8步.
趁热吃，好好吃。
小贴士
1.这款披萨的饼皮是薄的，如果喜欢厚的话，就不用擀那么大。
2.披萨酱放多些好吃。
3.120克左右的马苏里拉我觉得合适了，如果喜欢有漂亮的拉丝，量可以再加大。
