砂锅丝瓜白贝

砂锅丝瓜白贝的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜去皮，滚刀块切。白贝吐沙洗干净（我用牙刷刷的）。切姜丝备用

2. 2.

   油热加姜丝爆香后放丝瓜翻炒一下，放少许盐。

3. 3.

   然后放黄油，白贝铺面，滴几滴酒，盖上锅，焖10—12分钟（白贝开口就可以）

4. 4.

   最后放少许糖调味，就可以出锅了。同样的做法可以应用在烧烤中哦，砂锅换成锡纸盘就可以了。