墨鱼汁意大利面

墨鱼汁意大利面的做法说明
墨鱼汁意大利面,据说是来自西西里岛的意大利菜,橄榄油与金蒜的味道调和着芫绥的香气,使这两道粗鲁的香料多了一点内敛却又不失本色,辣椒犹如黑岩中喷发的熔岩,让人不禁汗流浃背,而海盐煎烤的嫩虾,就仿佛是火山口惊艳绝妙的晚餐!
墨鱼汁意大利面的做法与步骤
- 第1步.
虾去壳去头去线后现磨海盐腌制
- 第2步.
大蒜切片备用。
- 第3步.
芫绥摘下叶子备用。
- 第4步.
辣椒切成小段儿。
- 第5步.
大蒜片儿放平底锅用橄榄油煎至金黄色取出备用,油留在锅里。
- 第6步.
墨鱼汁意大利面放沸水里煮熟。
- 第7步.
虾放至蒜油中小火煎熟,外层有枯焦色时盛出备用。
- 第8步.
将煮好的墨鱼汁意大利面放入平底锅翻炒,并倒入白酒。
- 第9步.
加入海盐、芫绥、红椒粒。
- 第10步.
起锅后摆上虾就可以开吃啦!
- 第11步.
开动
- 第12步.
yeah~